Libations pour Beltane

L’été dernier, j’ai cueilli suffisamment de fraises des bois afin de préparer une nouvelle boisson pour Beltane. Pour cela j’ai rempli une bonne moitié d’une bouteille d’un litre avec ces fruits sauvages. Puis j’ai ajouté de l’alcool de fruit jusqu’à ras bord. J’ai laissé macérer le tout pendant trois mois dans mon placard à plantes, bien à l’abri de la lumière. J’ai filtré une première fois et j’ai ajouté du sucre. Puis j’ai à nouveau oublié ma bouteille quelques temps. Aujourd’hui, j’ai du filtrer une nouvelle fois la bouteille et rajouter un peu de sucre. A Beltane, cet alcool sera fin prêt à être versé dans la coupe sabbatique !

17. février 2012 par Lune
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(2) commentaires

  1. J’ai aussi préparé une liqueur de fraises des bois mais n’ai pas du tout aimé l’arrière-goût.

  2. Un problème avec l’alcool utilisé peut-être ?