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Le Vin sabbatique de Paul Huson

Ce n’est déjà plus l’époque mais peu importe, voici une recette de vin de sabbat, extrait du livre de Paul Huson : Guide Pratiques des Sorciers, Sorcières, et Couvents de Sorciers. Traduit de l’anglais par Raymond Albeck. J’aimerai la tester l’an prochain !

Le Vin sabbatique

N’importe quel vin fera l’affaire. Pendant l’hiver, dans beaucoup de covens, on additionne au vin rouge des herbes aromatiques et des épices. On peut aussi employer un mélange de cidre doux et sec et d’eau-de-vie, dans lequel on aura fait mijoter des tiges de cannelle et des oranges truffées de clous de girofle.

Toutefois, des sorciers ambitieux utilisent un cordial dont la confection est extrêmement compliquée ; puisqu’il faut le distiller. Mais rien ne vaut mieux comme boisson d’été :

Prenez environ 170 g de fleurs de jacinthe,

60 g de pétales de violette,

60 g de pétales de giroflée des murailles,

60 g de pétales de jonquille,

60 g de poudre d’iris,

15 g de muscade en poudre,

Environ 50 g d’essence d’orange ou de citron,

60 g de fleurs de lis.

Et voici ce que vous en ferez :

Vous écraserez ensemble, vers la fin mars (en fait à la saison des jacinthes) vos pétales de jacinthe, votre racine d’iris et votre muscade dans environ douze litres d’alcool, en vous servant d’un récipient en verre. Vers la fin avril, vous ajouterez vos jonquilles puis les giroflées et les lis. Pendant une semaine vous remuerez le liquide chaque jour, puis vous procéderez à la distillation de cette liqueur, très lentement, avec beaucoup de soin, en utilisant de préférence un bain-marie.

Cette essence de fleurs est particulièrement puissante et, en réalité, il s’agit davantage d’un parfum que d’une vraie liqueur. Toutefois, vous pouvez l’ajouter à votre vin, si vous ne voulez pas la consommer telle quelle.

L’Armoise

Armoise du jardin

L’Armoise

Par Caroline ©, traduction Lune

L’Artemesia Vulgaris (Armoise) est l’une de mes plantes favorites ; je l’emploie avant tout pour favoriser la clairvoyance et la divination par la boule de cristal.

Cette plante est utile pour augmenter notre potentiel de clairvoyance, elle aide à se détendre tout en permettant de maintenir en éveil notre esprit analytique, en laissant notre subconscient produire des visions créatrices. C’est pour cette raison que mon spéculum (miroir magique) reste posé sur un coussin noir rempli de cette herbe. L’armoise peut également être employée pour faire de la divination avec les Cartes Tattwa et la cartomancie, ainsi que pour la projection astrale.

À des fins divinatoires, il est préférable de cueillir l’armoise lorsque la lune décroit et, bien entendu, juste avant sa floraison, car c’est à ce moment qu’elle est la plus puissante.

Les attributs de cette Herbe

Crowley attribuait le Numéro 13 à l’armoise. Elle est donc en harmonie avec des concepts tels que Luna, la Grande Prêtresse, Hécate, les couleurs Argent-Vert-bleuté, la pierre de lune, la perle et le cristal. Le numéro 13 est le chiffre de la Sorcellerie sous sa forme sombre – je ne veux pas dire négative, je parle de la sorcellerie qui se pratique entre la lune décroissante et la lune noire.

Ses Propriétés Médicinales

Les propriétés médicinales de l’armoise sont stimulantes et toniques, diurétiques, diaphorétique (1) et emménagogue (2). L’armoise calme l’excitation nerveuse. Comme pour tout emménagogue, il est préférable de la mélanger à de la menthe pouliot et de l’armoise-aurone mâle (artemesia abrotanum), il faut la boire comme une tisane, au moins trois fois par jour, et plus de préférence. Vous pouvez également prendre un bain dans lequel vous ajouterez un litre d’une infusion forte d’armoise et d’autres herbes additionnelles.

Préparation

Il existe de nombreuses façons de la préparer qui peuvent être essayées et absorbées. Elle peut être bue comme un thé, ou on peut brûler son huile essentielle, tel un encens, sur un morceau de charbon de bois, on peut en faire un onguent, en garnir des oreillers de rêve, en mettre à flotter dans le bain, etcetera.

Elle peut être mise à macérer dans un vin blanc sec pendant environ un mois. Ainsi on en fera un bon vin aux herbes, qui pourra être employé à des fins rituelles où les déités masculines et féminines sont invoquées. Le vin blanc symbolise l’aspect masculin et l’armoise symbolise l’aspect féminin. Ce vin peut aussi être employé comme un breuvage magique d’amour.

Avertissement – L’armoise ne doit pas être employée si vous êtes enceintes car c’est un emménagogue.

Croissance de l’Herbe

L’armoise se cultive facilement à partir de boutures prélevées durant l’hiver. Elle aime pousser à des endroits humides – elle aime tenir ses racines mouillées. Elle possède de longues et minces feuilles, vertes sur le dessus et argentées dessous. Elle peut atteindre environ 90 cm. Son goût est plutôt amer mais je l’apprécie.

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1 Favorise la transpiration
2 Favorise les règles

Vin de Sabbat

Voici le vin de Sabbat que prépare mon homme. Il est plus fort et plus épicé que le mien (je le posterai à l’occasion).

Vin de Sabbat, version Artus

Ingrédients :

– 2 bouteilles de vin rouge, tannique (type Bordeaux, Cahors)
– 2 oranges piquées de clous de girofle, coupée en deux
– 30 grammes de gingembre frais
– 10 grammes de cannelle en bâton
– 10 grammes de graines de coriandre
– 10 grammes de cardamome blanche
– 5 grammes d’origan
– un petit piment (pili-pili) fendu
– 10 cuillères à soupe de miel (à adapter en fonction de vos goûts)
– 10 cuillères à soupe de sucre roux (à adapter en fonction de vos goûts)
– 10 cuillères à soupe de cognac
(- un tout petit morceau de racine de mandragore.)

Faites macérer tous les ingrédients dans un grand récipient pendant une nuit (13 heures, pas plus). Filtrez et mettez en bouteille.

Vin de Beltane

Le sabbat de Beltane est tout proche et comme l’an dernier, j’ai envie de préparer le traditionnel vin de cette fête. Il est à base d’aspérule odorante et de fraises. Cette plante possède le délicieux parfum d’herbe coupée.

Si vous souhaitez l’essayer, il vous faudra :

– 1 litre de vin blanc doux
– (un peu) de feuilles d’aspérules odorantes sêchées
– un citron non traité
– des fraises des bois
– du sirop préparé soi-même (ou pour les fainéants du canadou) ou quelques morceaux de sucres roux selon vos goûts
– du sucre pour les fraises
(facultatif du cointreau pour les gourmands)

Laissez macérer les 1/3 de vin blanc dans l’aspérule pendant 1/2 heure. Filtrez. Ajoutez ensuite les zestes d’un citron et le jus d’un demi citron. Laissez macérer deux-trois heures. Filtrez la préparation. Ajoutez (un peu de cointreau et) 9 morceaux de sucre roux. A côté de ça, lavez les fraises et préparez-les avec le jus de l’autre moitié du citron et un peu de sucre. Laissez reposer au frigo tout l’aprés-midi. Le soir, avant le rituel, versez le jus des fraises dans le vin ainsi que quelques fraises.

On dit que l’aspérule dans le vin de beltane symbolise le fait de « lever des barrières », de dépasser les obstacles.

L’aspérule aide aussi à lutter contre les insomnies et les troubles digestifs. Certains l’emploient pour assaisonner la viande.